Offre publiée le : 10 • 11 • 2025

CHEF.FE PÂTISSIER.E (F/H)

Établissement : Restaurant OYAT

Type de contrat : CDI

Catégorie : Cuisine

Vos missions

En véritable chef(fe) d’orchestre, vous coordonnez, dirigez et supervisez l’ensemble de l’activité pâtisserie. Vos missions principales seront :
• Assurer les approvisionnements pour la pâtisserie, stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l’établissement ;
• Planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité ;
• Travailler à l’élaboration des préparations, décorer les produits, dresser et envoyer les desserts ;
• Savoir travailler en cohésion avec le chef de cuisine ;
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur ;
• Imaginer de nouvelles recettes.

Votre Profil

• Titulaire d’un CAP/Bac Pro Pâtisserie, vous disposez déjà d’une première expérience significative et réussie sur un poste similaire ; 
• Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) ;
• Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes dynamique ;
• Doté(e) d’un potentiel de superviseur avec une attitude positive et réactivité.

Votre Contrat

• Rémunération selon profil ;
• Prime trimestrielle dès 6 mois d’ancienneté ;
• Carte Heartist offrant de nombreux avantages ;
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements ;
• Une protection sociale qui vous permet de bénéficier d’une couverture optimale.